こんにちは、ナオｖです。
世間はまだ仕事納めムードですが、我が家は今日（28日）、一足お先に「お正月」を迎えました！
「えっ、早くない？」と思われるかもしれません。
でも、亡き父の教えである「人が休んでいる時に稼ぎ、人が動く前に遊ぶ」が我が家の家訓。（笑）
混雑する大晦日や元旦を避けて、ゆっくり味わうのがナオｖ流です。
今日は、つきたてのお餅と、こだわりの器で楽しんだ「フライングお正月」の食卓をご紹介します。
背中が温かい！伊勢屋の「のし餅」
夕方16時、予約していた「伊勢屋」さんののし餅を受け取りに行きました。
受け取った瞬間、ずっしりと重く、そして……温かい！
リュックに入れて背負って帰ったら、背中がポカポカして最高のカイロでした。（笑）
さっそく焼いて実食。
……やっぱり違います。
普通の切り餅が「ゆでうどん」だとしたら、伊勢屋のお餅は「コシのある讃岐うどん」！
外はカリッ、中はビヨーンと伸びて、噛めば噛むほどお米の甘みが広がります。
普段少食の母が4個、私も3個ペロリ。止まらない美味しさです。
羅臼昆布とかわしま屋醤油の「関東風お雑煮」
お餅に合わせて、お雑煮も作りました。
我が家は関東風の醤油仕立て。
- 出汁： 「かわしま屋」さんの羅臼昆布（濃厚で最高！）
- 具材： 大根、椎茸、タケノコ、鶏肉、そして……
見てください、この人参！
来年の干支（午年ではありませんが、私のアイコンに合わせて？）馬の形に飾り切りしました。
器にもこだわりました。
12月28日の月星座は牡羊座シンボルカラーは赤！なので
「梅のモノグラムの赤い長皿」に海苔巻き餅を乗せて。数の子は富士山の小皿へ。
器が良いと、料理の味がワンランク上がりますね。
【翌日アレンジ】具沢山にパワーアップ！
翌日のお昼は、鶏団子と三つ葉をたっぷり追加して、魚力のカマボコを添えました。
一日経って味が染みたお出汁が最高です。
【主婦必見】小田原カマボコは「魚力」が底値！
お正月の準備で、地味に高いのが「カマボコ」ですよね。
私が毎年、ルミネ地下の「魚力（うおりき）」で買うのには理由があります。
「魚力は、小田原カマボコがどこよりも安いんです！」
- 他店（スーパーなど）：1本700円以上
- 魚力：2本で1080円！（※私調べ）
帰り道にOKストアや京王ストアもチェックしましたが、やっぱり魚力が最強でした。
無添加で味も確かなので、立川近郊の方はぜひチェックしてみてください。
まとめ
28日にお正月を先取りすることで、年末のバタバタから解放されて、心から食事を楽しめました。
これぞ「丁寧な暮らし」の裏技かもしれません。
エネルギー満タンになったので、年末年始の仕事（カイテク）も元気に頑張れそうです。
みなさんも、美味しいお餅で良いお年をお迎えください！
コメント